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猪粮安天下。《瞭望》新闻周刊记者克日深入安徽省多个生猪大县采访，养猪户们正在走出非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情阴影，信心回升。生猪养殖凸显规模化、生态化、科技化等“三化”特色。

记者与国家统计局安徽观察总队团结，对安徽省16个地市的33个县举行了问卷观察，有效问卷涉及233位养猪户，笼罩年出栏小于500头、500～999头、1000～1999头和2000头及以上四类养猪户，其中2000头及以上养猪户占64.8%。资金匮乏、环保压力，是养猪户反映最强烈的两大难题，一些地方政府则存在重工业轻养殖业现象。下层干部建议，建设生猪调出县赔偿机制，加大科研攻关力度，加速非洲猪瘟疫苗研制。

生猪养殖呈三化特征“由于担忧非洲猪瘟疫情，2018年我把育肥猪和仔猪低价卖掉，当年亏了近300万元，其时心理压力很是大。”寿县众兴镇养猪大户陆浩告诉本刊记者，自2019年4月起，三个月内生猪存栏量从6000头锐减到1500头，他也转业从事生猪商业了。在政府部门多次勉励下，陆浩看到只要实行严格的生物防护措施，就可以有效控制非洲猪瘟疫情，他决议重操旧业。

去年11月，他从上海引进能繁母猪，购进一些仔猪，投入200多万元做好生物宁静防护等。“受新冠肺炎疫情影响，饲料涨价约5%。但按当前的市场行情来说，还在可蒙受规模之内。

”他充满信心地说，存栏量现已增到3800多头，到8月能达7500头。观察显示，54.5%的养猪户认为非洲猪瘟疫情对养猪的努力性影响极大，防护成本高、造成亏损、仔猪成本高，是养猪户反映非洲猪瘟疫情带来的最强烈影响，27.9%的养猪户认为新冠肺炎疫情对生产谋划的负面影响极大。

（见图1）“我们养了600头母猪，年出栏1万头仔猪。非洲猪瘟疫情以来，养猪场的养殖成本增加10%左右，主要用来购置消毒机、防护服等，因为宁静是第一位的。”霍邱县小根生猪养殖专业互助社理事长李根说，“国家这么重视养猪，增强了我们的信心。”60.5%的养猪户反映未来的生产信心富足，24%的养猪户反映生产信心“一般”，反映信心不足的占14.2%。

（见图2）生猪养殖呈三化特征。规模化养殖。

养猪户加大生物宁静防护投入，能有效防控动物疫病，提升抗风险能力，制止盲目生产。肥西县官亭镇养猪大户王家法说，他半年来投入300多万元升级革新猪舍、做好生物宁静防护，现在有能繁母猪2100头，月产仔猪近4000头，而去年同期划分为1500头和2500头。有的养殖户依托大型养殖公司，走“公司+农户”模式。

寿县三觉镇张岗村养猪大户李新与养猪企业温氏股份互助，根据公司要求投资建设猪舍，种苗、饲料、技术等全部由公司提供，公司回购生猪，他平均每头猪可获得200多元的稳定收入。在寿县，像李新一样走“公司+农户”门路的养猪大户有50多位。生态化养殖。

养猪户探索农业循环种养模式，将猪场粪污变废为宝，实现绿色、环调养殖。位于蒙城县的京徽蒙农业科技生长有限公司流转1600多亩地，以猪场为焦点，生长猪—沼—菜、猪—沼—果等循环种养模式，动员种植蔬菜、果树等。公司总司理慕京生说，循环种养解决了养殖业污染问题，促进绿色循环畜牧业生长。

科技化养殖。位于霍邱县的安徽宝楮生态农业科技有限公司，建立了院士事情站，依托院士团队的支持，制定了生物饲料生产流程、生猪养殖尺度等。

记者观察相识到，在规模养殖稳步生长的同时，一些散养农户由于规模小，达不到宁静防护要求，则选择弃养，有的转型养殖牛羊。创新施策支持生猪养殖针对一些地方生猪产能急剧下降，各地纷纷创新施策，加大对生猪养殖的支持。增加补助、提高保险尺度。霍邱县发放生猪引种补助，提高生猪保险保额，将能繁母猪的保额由1000元/头提高到1500元/头，同时降低育肥猪投保门槛，给养殖户吃下放心丸。

将扶贫与生长养殖工业相联合。“政府用扶贫资金与大型养殖企业按一定的出资比例合建扶贫养殖小区，建成后交给公司治理，优先摆设贫困户互助养殖。在建的有56个养殖规模1800头的猪舍，建成后可实现年增发生猪近20万头。

”寿县副县长施性平说。记者采访相识到，受非洲猪瘟疫情影响，寿县去年生猪存栏量比2018年淘汰4成，现在该县生猪存栏和能繁母猪存栏已一连4个月泛起恢复性增长。

霍邱县畜牧业生长中心主任张敬华说，停止2月下旬，霍邱县生猪、能繁母猪存栏环比划分增长1.2%和4%。安徽省农业农村厅厅长卢仕仁说，停止2月下旬，全省生猪期末存栏1249万头，环比增长1.74%，其中能繁母猪存栏128万头，环比增长1.95%。随着生猪养殖扶持政策的推进，稳产扩产成为大多数养猪户的心声。

37.8%的养殖户今年将扩大规模；在谋划收入方面，25.8%的养猪户预计今年与去年持平。（见图3）仍面临多重掣肘建立院士事情站，获得相关专利10项，去年出栏生猪7000头，与养殖户的订单生产从去年的3000头增到今年的4万头……安徽宝楮生态农业科技有限公司总司理王敬利说，虽然公司生长前景较好，但养殖业是个重资产投入的行业，融资难成了最大制约瓶颈。“公司建立3年来，累计投入6000多万元，现在已初见成效，但要转动生长，资金缺口1000万元左右。

”王敬利告诉记者，没有牢固资产不能抵押，贷不到款，制约了企业生长。多位下层干部向记者反映，当前各地的生猪生产正在恢复性增长中，有的养殖户需要重新补栏、革新圈舍，有的需要举行生物宁静防护投入，普遍遇到资金难题，将影响生猪生产。问卷观察显示，资金匮乏、环保压力，是养猪户反映最强烈的两大难题，反映者划分占61.8%和53.2%。

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